第191章 蟹肉(第2/2 页)
最新言情小说小说:
卡梅莉亚、
废材王爷要变狼,王妃哪里逃、
昭昭若日月1v1H、
书境:那天我死在异乡、
为你写的歌、
我的那个他、
光之捕手(暂定)、
白月光的妹妹【快穿】、
尸体可以丢进垃圾车吗?、
我的春梦女友、
玄话间之茶摊鬼话、
女厨师的战斗法则、
练体传说、
最后,一场梦、
予卿一生 (妖精)、
寂静里的你、
诱兽(纯肉)、
绝世读心魔术行者之读懂你的心、
百万个吻(1V1 H)、
谈恋爱的芝麻小事、
在华国古代,甚至还有专用的吃蟹工具,如“蟹八件”。
吃蟹在华国有着悠久的历史,可以追溯到西周时代。
根据《周礼》和晋代《字林》的记载,华国已经有着两千七百八十年的吃蟹传统。
食蟹似乎是一项讲究雅致的活动,自古以来如此。
早在明代,工匠们就制作了一套精美的吃螃蟹工具。
据《考吃》这部中国明代传统美食发展指南进行记载,明代初创的吃蟹工具主要包括锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针这8种。
这些研究工具被人们戏称为“螃蟹套件”。
古人发明了吃蟹工具后,吃蟹成为企业一项非常文雅而潇洒的饮食生活乐趣。
使用金、银、铜等小巧玲珑的餐具食蟹,别具一格,成为一种精致高雅的餐饮活动。
不仅可以如此,在古代吃蟹还有就是一套管理专业的流程。
首先用锤子轻轻敲打蟹背壳的边缘,将蟹壳敲松,以便轻松掀盖。
然后打开背壳和肚脐,再通过多次敲打使大盖容易摘除。
用镊子剔除蟹鳃,即白色的厚片,还有蟹胃上的连骨,然后再使用签子剔出蟹肚中的蟹肉。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。