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干手?, 看了?一眼提前和出来的?面团, 发出来的?程度正好。这时候虞三周也回来了?，带来了?应玲珑调好后在冰箱里冷藏的?肉馅。
美食节的?餐具只?有简陋的?一次性碗碟和竹签, 在决定今天要?提供什么食物的?时候, 应玲珑就是想到了?这一点，决定做些方便拿取的?面食，大?小也控制在一两口能够吃下的?程度，不会吃的?到处都是。
这样看来，豆腐小笼和脆底生煎就成?了?很好的?选择。
应玲珑先做生煎。
生煎有很多?派系, 光是面皮就分成?发面的?、死面的?，还有半发面的?。馅儿又分汁水多?的?和汁水少的?。
想要?生煎的?汁水多?, 就可以在肉馅里加入皮冻，皮冻一加热就成?了?鲜美的?汤汁，咬开生煎的?一个小口，微微倾斜，丰沛的?汤汁顺着缺口倾泻而?下，绝对?能让没见识过的?食客啧啧称奇。
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