第95章 我这是为美食做贡献(第1/2 页)
“哒——”
“哒——”
“哒——”
苏阳坐在竹竿最末尾，开始极具节奏的弹跳。
竹竿不断压下又弹起，在体重作用下，面团不断被挤压，变得愈发紧实。
江北电视台的摄影师连忙调整好角度把镜头对准了苏阳，食客们此时也都纷纷掏出了手机。
(???)：“哇…哥哥好厉害！”
“竹升面！这是竹升面的传统制作方式，没想到摊神连这个都会！”
“摊神有活是真整啊…居然还真搞了个竹竿做竹升面。”
“良心！太良心了！摊神明明可以直接买现成的，却坚持自己制作！”
“……”
李敏娜拍着苏阳，还不忘回头嘲笑李欣欣。
“噔——”
“噔——”
随着苏阳每每弹跳而产生的力量，李欣欣的座位就会震上一震，脸上的肉不断晃动。
李欣欣一脸茫然。
搞了半天，原来帮忙指的是这个啊？
“李欣欣，你这一身的肉也算是派上用场了。”李敏娜持续无情嘲笑。
“哼…那可不。”李欣欣鼻子一出气：“待会儿吃面时记得感恩戴德，我这可是为美食做贡献。”
反复多次后，面团已经变得十分紧实。
由于提前在表面撒上了面粉，每一层面皮并没有沾黏到一起。
苏阳先是将面团切开，展开后又叠到一起，最后用刀将其全部切成均匀的面条。
竹升面制作完成，苏阳换了一副手套，把提前擀薄，并且刷好油、发酵好的面剂子拿了出来。
双手抓住两边，摇晃着拉长，过程不断摔打在砧板上。
将两头合起来，再用力一摔，短短时间内这biangbiang面也制作完成。
考虑到江北电视台特意来拍摄纪录片，所以苏阳倒并没有因为步骤繁琐而心急。
毕竟是拍纪录片嘛，自然是尽可能的记录下美食制作的过程比较好。
苏阳快速把先前买好的嫩韭黄去掉老叶跟烂叶，放入盆中清洗干净，捞出控干水份后整齐切段备用。
把装着云吞面汤、土豆烧牛腩、番茄炒鸡蛋、清炒韭菜的锅盖掀开，那无比曼妙的香味瞬间弥漫。
“敏娜，帮我把依依的小白板拿出来吧。”
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