第99章 惊艳的味道(第2/2 页)
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沈烟用铲子轻轻翻动着臭豆腐,确保每一面都炸得均匀,色泽金黄,香气四溢。
待臭豆腐片炸至金黄酥脆,她便将其捞出,放在纸巾上吸去多余的油份。
煎炸臭豆腐完成后,沈烟将其摆放在盘子里,用刀将每一片切成小块,然后撒上一些香菜末和辣椒粉,增添了色彩和口感。
“来尝尝这个!”沈烟将煎炸臭豆腐端到餐桌上,香气扑鼻,诱人非常。
王君和王琳闻到香味,眼睛亮了起来,兴奋地伸出筷子,准备品尝这道美味佳肴。
“这什么东西,又臭又香的!”王君皱眉,“姐姐,这豆腐不会是坏了吧?”
“这是臭豆腐,闻起来臭吃起来香。”沈烟眉眼弯弯地笑着。
沈烟听到王君的疑问,笑了笑,轻轻摇了摇头,“这可不是坏了的豆腐,这是我们南方的一道特色小吃,叫做臭豆腐。闻起来可能有点臭,但吃起来却是香脆可口的。”
她拿起一块煎炸臭豆腐,夹到王君的碗里,“尝一口,你就知道了。”
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