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第108章 努力会被看见(第2/2 页)

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信,真正的食客会看到我的用心和努力,他们会因为美味而来,因为服务而留。”

沈烟微笑着,目光坚定地与每个人交错。

在她的坚定和自信之下,周围人渐渐沉默了下来。

或许他们并不理解,但他们被沈烟的态度所打动,渐渐地,一种敬意在他们心中升起。

沈烟并没有责怪他们,她知道,理解和认可是需要时间的,她只是默默地继续着自己的行程。

很快,沈烟就到了家,把东西都搬回了家里面。

筐子里有二十多斤猪下水,主要有猪的心肝肺、大肠,猪肚等等。

接下来,为了方便保存,沈烟先准备把猪大肠处理,洗出来晾干。

沈烟拿出一把尖刀,将买回来的猪大肠一一取出。

她小心地将猪大肠放入水中,轻轻揉搓,去除表面的污垢和残留物。

然后,她用流动的清水不断冲洗,直至猪大肠变得干净透明。

处理完清洗,沈烟取出一个大盆,将清洗好的猪大肠放入盆中,加入适量的盐和酒,轻轻搅拌均匀,然后放置片刻,让盐和老酒充分渗透,去除异味。

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