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“那你觉得这?家餐厅的定位是什么呢?”马卓下意识地切换到了工作时的思维。“主打?情感?营销和不拘一格的私房菜?明显不是。它又同时有高档菜和平价菜,十块钱的消费群体?和一千块的消费群体?竟然?都想要,这?种模式很难做。”
马大爷不禁思考起来,应老板想过餐厅定位和目标群体?吗?
应该没有,她想的最多的,八成是中午和晚上?给?自己?做点什么好?吃的。
山海食堂的经营理念,总结下来就是四个字:老板乐意。
马大爷一瞬间有了危机感?,她不会开着开着关门走人了吧?
这?可不行?,得多多鼓励她,让她知道还有这?么多人支持她,把店长长久久的开下去。
————
祁俊和丁凌两个人走到山海食堂门口时,正好?看见黄柏豪坐在?一个小马扎上?面,手里一把夹钳,面前是�
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