第44章 开业准备(第2/2 页)
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照裕玲的指挥,东方红3兄弟帮忙处理肉类,切丝、片、块,弄好了裕玲再加上调料腌制。
太奶和徐似锦和面,面团醒发后包小笼包。
几个小的帮忙给瓜果刨皮和择菜,裕玲从空间拿出厨房的切菜神器给几个小的,告诉他们使用方法,和需要的形状后,就放心让他们自己去玩了。
有薪承在旁边看着,也不怕大家伤了手。
绞肉机在试菜的时候,已经给大家见过了,裕玲打好肉碎、香菇碎、胡萝卜碎,洗好大米,一起放进锅里熬粥,跟着又准备了牛肉碎菠菜粥和小米粥。
粥放下去煮后,她开始做小笼包的肉馅,调好味道后放在一边,继续准备做梅干菜肉包和奶黄包的馅料,以及云吞馅和饺子馅。
太爷则在准备祭祀的东西,这些他是专业的。
门口架了张四方桌,拿了个八角碗装上沙子,上头插了两支香烛,
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