御厨的小饭馆第124节(第2/2 页)
们看到叶宁这条回复后，
“叶老板好可怜……”
“妈的，该死的人贩子！”
“叶老板我会帮你找姐姐的！”
“我也会的！”
“+1！”
“+10086！”
叶宁刷着这些回复，微微莞尔：“如果能帮我找到姐姐，必有重谢t_t”
“重谢？能管一辈子饭吗？不白吃，给钱的，就是想吃叶老板的手艺。现在要吃到叶老板的手艺也太难了。”
“是啊，完了，今天上了热搜，肯定又会有更多的人去吃饭，想要吃到更难了！！！”
网友们一片哀嚎。叶宁忍俊不禁，然后回：“如果真的能帮我找到姐姐，管一辈子饭，免费的。”
“啊啊啊真的吗！！！”
“不说了，我这就去找人！”
“谁他妈不想一辈子吃到叶老板的手艺啊！”
叶宁打了个呵欠，睡意重重。她回复了一条网友评论：时间不早了，大家晚安_
“晚安！”
“叶老板早点睡！”
“可不能耽误睡眠时间！”
关掉手机，叶宁进入梦想。她做了一个梦，梦见全国网友都在行动，都在帮她找姐姐，没过多久，就帮她找到了姐姐。
从美梦里醒来，她环顾四周，然后吐出一口气。
“舅母，羊肉泡多久了？”厨房里，叶宁指了下水盆里的羊肉。
“差不多一个半小时了。”
“那还得泡半个小时。”
羊肉用料酒生姜等佐料泡两个小时，才能有效地去除膻味。今天打算吃羊肉格格。格格，在方言里是蒸笼的意思，蒸羊肉就叫羊肉格格。
羊肉格格兴起于乾隆年间，已有几百年的历史，深受川渝地区人民的喜爱，有文人曾为其赋诗：竹蔑小笼黄，肉肥佐蒜姜，劈柴支旺火，上汽就浓香。
用竹制小蒸笼蒸，佐以姜蒜蒸出来的羊肉格格啊，美味得让人回味无穷。
羊肉格格要好吃，须得选那羊腿子肉，羊腿子肉肉质嫩滑，用来做羊肉格格尤其美味。
羊腿子肉泡好，叶宁将其改刀切厚片再切成条。然后起锅烧油，煸炒豆瓣酱，再把切细的姜蒜葱头炒进去。
酱料炒香，浇进羊肉里，花椒炒香碾碎切细，撒进羊肉里。白酒，生抽，老抽，豆腐乳，辣椒面陆
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